公司1990年创立，真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，二十多年来，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。自第一家餐厅起，真功夫一直主营以蒸品为特色的中式快餐。