益民食品光明冷饮隶属于上海益民食品一厂有限公司，系光明食品集团旗下品牌。以生产光明牌系列冷饮、威化巧克力、速冻八宝饭为主，前身是1913年成立的美商海宁洋行。

全国解放后，更名为上海益民食品一厂，并创建了中国冷饮自己的品牌“光明牌”。“光明牌”不但开创了中国冷饮行业民族品牌的先河，更开创了一个“光明”食品工业的新时代。“光明牌”是商务部认定的中华老字号。

多年来，“光明牌”产品专注于品质的保障与提升，以稳定的产品质量深受消费者的青睐和信任，在不断变化的市场中经受住了长久考验。 

社会在变，城市在变，流行在变……但光明的经典味道和产品品质不会变。