协会成立于1996年，是由全国粮油骨干企业和相关事业单位、社会团体组成的全国性行业社团组织，下设大米分会、小麦分会、玉米分会、杂粮分会、粮食批发市场分会、粮食储备分会、粮油工业分会、财会分会、教育培训分会分支机构。协会以服务为宗旨，努力为会员企业服务，为行业发展服务，为国家粮食安全和宏观调控服务，主要职能和任务是：发挥桥梁纽带作用；加强行业自律；履行服务宗旨；帮助企业开拓国际市场。