北京古船食品有限公司是北京京粮股份有限公司独家出资设立的大型面粉加工企业，公司以生产面粉和食品为主，拥有从英国、意大利、瑞士、日本等国引进的现代化面粉和食品生产线，其技术装备、工艺水平均居国内同业前列，公司下设9个面粉厂；日处理小麦4200吨，面粉年加工能力100万吨；可生产通用粉、食品专用粉和营养强化面粉三大类80多个品种和规格的产品。